All posts in afvallen

Eiwitdieet of ziekenhuisdieet

Eiwitdieet of ziekenhuisdieet?

 

Hoe kan je elke week een paar kilo afvallen?

Ontdek hier hoe jij makkelijk een paar kilo vet kan verbranden en met welk dieet!

De successen die geboekt worden met een eiwitdieet zijn overweldigend. Heel veel succesvolle diëten zijn op hoge inname van eiwitten gebaseerd. Dit geldt ook voor het ziekenhuisdieet. Het Ziekenhuisdieet is een bekend crash dieet waarbij je op de korte termijn behoorlijk wat gewicht kan verliezen. Of je de gewenste resultaten kunt bereiken is echter sterk de vraag. Maar wat nog veel belangrijk is, kun je het gewicht op de lange termijn ook vasthouden?

Onderzoeken eiwitdieet

Uit diverse onderzoeken is gebleken dat je af kan vallen door je voeding of je dieet aan te passen: door koolhydraten in je voeding te verlagen en je eiwitten te verhogen verbrandt je vet en val je af. Uit een onderzoek uit 2008 is gebleken dat dikke mannen het beste afslankten door hun eiwit-inname te verdubbelen en hun koolhydraatinname flink te verlagen. Door de voldoende innamen van eiwitten vielen ze sneller af en behielden ze hun spiermassa (Int J Food Sci Nutr. 2008 Jul 25:1-13). Ook uit andere onderzoeken is gebleken dat een koolhydraatarm en hoog eiwitdieet na een jaar leidt tot een significant grotere afname van de vetmassa. (Mc Millan-Price,2006; Cornier, 2005; Gardner, 2007; McAuley, 2005; CBO 2008). Bij hoog eiwitdiëten is de glycemische index niet van belang, maar wel de hoeveelheid eiwit per kg huidig lichaamsgewicht (Westerterp, 2012). Dat een dieet met veel eiwit en minder koolhydraten het afslanken versnelt is in de voedingswetenschap al langer bekend. Nadat je bent afgevallen kun je me een eiwitrijk dieet bovendien voorkomen dat je snel weer dik wordt. Het stimulerende effect van een high protein-dieet op het metabolisme is niet de enige mogelijke verklaring van de afslankwerking van een eiwitrijk afslankdieet. Een dieet met veel eiwit stimuleert ook de aanmaak van eetlustremmende hormonen (oa PYY) en remt de afgifte van hongerhormonen (oa greline).

voordelen-en-nadelen

Voor- en nadelen eiwitdieet

More

Gezond drinken

Gezond drinken

Ben jij ook zo gezond bezig en wil je elke dag voldoende water drinken maar lukt dat niet altijd? En ben je op zoek naar geschikte alternatieven?

Wij krijgen heel vaak de vraag: “Ik drink water maar hou ook van sap en frisdrank. Wat kan ik het beste drink om voldoende vocht binnen te krijgen?” Je weet vast wel dat je beter geen frisdrank kan drinken omdat er vaak veel suiker in zit. In een fles cola zitten wel 40 suikerklontjes. Frisdrank light is ook geen goed alternatief. In de meeste pakken sap of fris light zit ook nog best veel suiker en in de meeste flessen frisdrank light zitten ‘verkeerde’ zoetstoffen die niet echt gezond voor je zijn.

100 lekkere recepten Glutenvrij, lactosevrij, vrij van geraffineerde suikers

Alternatieven voor water

De beste alternatieven naast water zijn

  • (groene) thee
  • (beperkt) koffie
  • verse groentesap
  • geïnfuseerd  fruitwater:waterfles met fruit filter

Fruitwater

infusedwaterfles

Fruitwater? Ja fruitwater! Maak je eigen gezonde drankje: fruit infused water (flavoured water, detox water).

More

Suikervrij

Follow my blog with Bloglovin

Wij eten suikervrij

geen suiker voor moeders

Wij doen jaarlijks een paar weken 100% suikervrij! En vandaag ben ik (S) weer begonnen en mijn collega (G) begint woensdag. Doordat wij elk jaar suikervrij eten (dit betekent dat we niets eten waar suiker aan toegevoegd is en dan bedoelen we geraffineerde suiker) weten wij hoe lastig dit is. Ook weten wij dat we allemaal – als we niet opletten – al voldoende suikers binnen krijgen. Het zit ook overal in! Van kant-en-klare sausjes tot vleeswaren en salades uit de supermarkt. Omdat wij willen laten zien waar wij tegen aan lopen, houden wij bij wat we eten en vertellen we kort iets meer over suikers.

Zoals ik al schreef: wat laten we staan bij suikervrij eten? Toegevoegde geraffineerde suikers. Suikers die van nature in voedingsmiddelen aanwezig zijn, vinden wij geen probleem. Gezond en gevarieerd eten is natuurlijk het belangrijkste.

Nu heb ik (S) een dubbele uitdaging: ik heb last van mijn darmen (een prikkelbare darm) en heb daar geen last van als ik FODMAP-arm eet. Meer info over het FODMAP-dieet vindt je elders op deze website of op Fodmap Foodies. Ik ga de komende weken zowel suikervrij als FODMAP-arm eten. Daarnaast ga ik mijn zoon ook op het FODMAP-dieet zetten. Een extra uitdaging, want kinderen lusten heel veel voedingsmiddelen niet (toch?). Voorheen dronk appelsap en Bonomel. Allemaal dranken die hoog in FODMAPs (en suikers) zijn. Hem heb ik aangeraden om water, Roosvicee 50/50 en Wicky Framboos te drinken. Het eten is voor het mannetje ook een uitdaging. Geen gewone boterhammen en croissantjes, hij gaat ook speltbrood proberen. En ’s morgens nam hij vaak yoghurt met cruesli. Nu mag hij van mij lactosevrije yoghurt met Cocopops of cornflakes. Tussendoor eet hij fruit (bananen, mandarijnen) en hij mag wel een snoepje…..

More

Afvallen? Verminder hongergevoel

Afvallen? Verminder hongergevoel

Goed nieuws voor mensen die graag wat minder willen eten, maar daar amper aan toekomen omdat ze trek blijven houden en dus gewoon de hele middag dooreten… Uit onderzoek is namelijk gebleken dat het toevoegen van een halve avocado aan de lunch, er voor zorgt dat je een verzadigd gevoel hebt en dus minder trek in een volgende maaltijd en/of snacks tussendoor. Voor het onderzoek van de Loma Linda University kregen 26 gezonde vrijwilligers met overgewicht eerst allemaal een gestandaardiseerd ontbijt, vervolgens aten ze drie verschillende typen lunch: iets zonder avocado, een lunch met avocado als vervanging voor een ander ingrediënt en een lunch waar de halve avocado aan werd toegevoegd.

De deelnemers deden drie keer meer aan dit experiment, telkens met een week ertussen. Na de lunch gaven de proefpersonen op bepaalde tijden op een schaal aan hoeveel trek ze hadden, hoe verzadigd ze zich voelden en in welke mate ze zin hadden in een volgende maaltijd. Vrijwilligers die een halve avocado aan hun lunch hadden toegevoegd, bleken drie uur na de lunch 40 procent minder trek te hebben dan na een standaardlunch zonder avocado. Avocado-eters voelden zich bovendien meer verzadigd. Een halve avocado eten bij de lunch kan helpen om minder snel weer trek te krijgen. De onderzoekers geven aan dat hierbij wel aangetekend moet worden dat de gebruikte halve avocado’s 112 kilocalorieën bevatten. Die extra calorieën kunnen zorgen voor het verzadigde gevoel. Maar toch: beter een aantal extra calorieën door een halve avocado, dan honger en tussen lunch en diner een greep doen naar chips, chocolade en andere snacks!

Avocado

More