All posts in suikervrij

Guusje ook suikervrij

Guusje ook suikervrij

Als diëtisten houden we wel van een experimentje. En dan vooral met onszelf en onze familieleden als proefkonijnen. Hier beschrijft Guus haar experiment ‘suikervrij’  en hoe het begon….

Van Schijf van vijf tot groene smoothies

Wat ooit aan de wieg van mijn diëtistenbestaan begon met het ijverig uitproberen van de schijf van vijf (inclusief dagelijks alle 6 sneetjes brood, dun besmeerd met halvarine, en met als klapper op de vuurpijl belegd met onder andere uiteraard de vruchtenhagel, want: vet-arm), met als gevolg een buik die aardig van slag was! Glutenvrij en zuivelvrij bleken hiervoor niet de oplossing, en ook nog eens zeer lastig om consistent in te zijn (respect voor alle mensen die een dieet volgen!). Daarna volgden periodes met zo puur en biologisch mogelijk eten, uitproberen van superfoods, (groene) smoothies, etc. Dit bevalt tot nu toe het beste.

Sugarchallenge

Komende weken staan in het teken van meedoen met de sugarchallenge. Dat wil zeggen: zoveel mogelijk suikervrij eten (dus niet alle koolhydraten schrappen, maar wel de producten waaraan geraffineerde suikers of witmeel is toegevoegd zoveel mogelijk links laten liggen). Ook zondags bij oma op visite suikervrij (sorry oma!). Met als mijn persoonlijke doel om weer fitter te worden en meer energie te hebben.

More

Suikervrij

Follow my blog with Bloglovin

Wij eten suikervrij

geen suiker voor moeders

Wij doen jaarlijks een paar weken 100% suikervrij! En vandaag ben ik (S) weer begonnen en mijn collega (G) begint woensdag. Doordat wij elk jaar suikervrij eten (dit betekent dat we niets eten waar suiker aan toegevoegd is en dan bedoelen we geraffineerde suiker) weten wij hoe lastig dit is. Ook weten wij dat we allemaal – als we niet opletten – al voldoende suikers binnen krijgen. Het zit ook overal in! Van kant-en-klare sausjes tot vleeswaren en salades uit de supermarkt. Omdat wij willen laten zien waar wij tegen aan lopen, houden wij bij wat we eten en vertellen we kort iets meer over suikers.

Zoals ik al schreef: wat laten we staan bij suikervrij eten? Toegevoegde geraffineerde suikers. Suikers die van nature in voedingsmiddelen aanwezig zijn, vinden wij geen probleem. Gezond en gevarieerd eten is natuurlijk het belangrijkste.

Nu heb ik (S) een dubbele uitdaging: ik heb last van mijn darmen (een prikkelbare darm) en heb daar geen last van als ik FODMAP-arm eet. Meer info over het FODMAP-dieet vindt je elders op deze website of op Fodmap Foodies. Ik ga de komende weken zowel suikervrij als FODMAP-arm eten. Daarnaast ga ik mijn zoon ook op het FODMAP-dieet zetten. Een extra uitdaging, want kinderen lusten heel veel voedingsmiddelen niet (toch?). Voorheen dronk appelsap en Bonomel. Allemaal dranken die hoog in FODMAPs (en suikers) zijn. Hem heb ik aangeraden om water, Roosvicee 50/50 en Wicky Framboos te drinken. Het eten is voor het mannetje ook een uitdaging. Geen gewone boterhammen en croissantjes, hij gaat ook speltbrood proberen. En ’s morgens nam hij vaak yoghurt met cruesli. Nu mag hij van mij lactosevrije yoghurt met Cocopops of cornflakes. Tussendoor eet hij fruit (bananen, mandarijnen) en hij mag wel een snoepje…..

More