Blog

De lijn van Sinterklaas

De lijn van Sinterklaas

De lijn van Sinterklaas

Sinterklaastijd is onlosmakelijk verbonden met cadeautjes, maar ook met lekkernijen als pepernoten, kruidnoten, chocoladeletters en marsepein. Het lijkt alsof je aan al dit lekkers dan ook bijna niet kan ontkomen!

Een paar maanden voor 5 december liggen de winkels al vol met dit ‘lekkers’. Als je probeert verantwoord te eten is het moeilijk om al deze verleidingen te weerstaan!

Als je wilt afvallen of gezond wilt eten is het verstandig helemaal geen pepernoten en overig snoepgoed in huis te halen. Als je toch snoep in huis wil halen, kijk dan naar onderstaande keuze tabel:

  • Snoepgoed               Aantal calorieën/100 gram      Aantal calorieën/portie
  • Taai-taai                        368 kcal                                               39 kcal per minipoppetje
  • Kruidnoten                   440 kcal                                               110 kcal per 16 stuks (25 gr)
  • Schuimpje                     365 kcal                                                36 kcal per stuk (10 gr)
  • Borstplaat                     360 kcal                                                36 kcal per stuk (10 gr)
  • Kikker/muis                 381 kcal                                                 61 kcal per stuk
  • Marsepein                    400 kcal                                                110 kcal per stukje (25 gr)
  • Pepernoten                  390 kcal                                                  98 kcal (25 gr)
  • Speculaasje                  480 kcal                                                  48 kcal per stuk
  • Gevulde speculaas      420 kcal                                                126 kcal per stuk (30 gram)
  • Speculaasbrok             480 kcal                                                120 kcal per stuk (25 gram)
  • Chocoladekruidnoten 480 kcal                                               120 kcal 12 stuks (25 gram)
  • Chocolade letter           565 kcal                                               141 kcal per stukje (25 gram)
  • Amandelstaaf                455 kcal                                              114 kcal per stukje (25 gram)


Suikerverslaving

Koolhydraten, zoals o.a. het Sinterklaassnoepgoed, veroorzaken pieken in je bloedsuikerspiegel.

“Oké, maar waarom zouden die pieken in mijn bloedsuikerspiegel een probleem zijn?”

Wanneer je bloedsuikerspiegel (bloedglucose) snel stijgt gebeuren er 2 dingen…
1) je bloedvaten raken geïrriteerd waardoor ontstekingen aan de aderwand kunnen ontstaan.
2) je alvleesklier maakt een grote hoeveelheid insuline aan, meer dan noodzakelijk. De insuline zorgt ervoor dat de glucose kan worden opgenomen en opgeslagen door bijvoorbeeld je spier- en levercellen. Deze cellen kunnen de glucose vervolgens gebruiken als brandstof. Maar de insuline zorgt er ook voor dat het overschot aan glucose wordt opgeslagen in je vetcellen. Daarom wordt insuline vaak het vetopslag-hormoon genoemd.


Gezond snoepen

Ga vaker gezond snoepen! Als je zin hebt in een tussendoortje zonder suiker, neem dan bijvoorbeeld:

  • Bakje rauwkost: gesneden komkommer, paar worteltjes, paar kers- of snoeptomaatjes
  • 3-4 schijven komkommer, besmeerd met roomkaas of smeerkaas
  • Paar olijven
  • Een gekookt ei met een plakje rookvlees of rosbief
  • 2-3 augurken, eventueel met een plakje kipfilet of ham eromheen
  • 1-2 asperges opgerold in ham
  • 3 blokjes kaas met een tomaatje of een zilveruitje erop
  • 1/4 avocado met 20 gram kipfilet of zalm
  • 1 kopje groente – of kruidenbouillon (max. 2x per week ivm het zoutgehalte)
  • 4 plakjes carpaccio met rucola en een paar pijnboompitten
  • 25 – 30 g (klein handje) noten, bijv. walnoten, hazelnoten, amandelen of gemengde noten
  • 3 plakjes haring, tonijn, zalm of makreel (max. 40 gram)
  • spiesje met tomaat en mozzarella

tomato-mozzarella-653838_1280

 

FIJNE SINTERKLAAS GEWENST!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *